|
Geen enkele band tussen land en druif is zo innig als die tussen Duitsland en riesling. Maar wordt de druif in alle dertien de Duitse wijnregio's geproduceerd? Jazeker, al zijn er stijlverschillen.
Lees meer
|
|
De jaarlijkse hoogmis voor liefhebbers van de beste bubbels is in april, tijdens de Printemps des Champagnes.
Lees meer
|
|
Geen enkel wijnland heeft zo innig zijn naam en reputatie verbonden aan één wijndruif als Duitsland dat met riesling doet. Maar waarom is riesling volgens kenners de beste druif ter wereld en welke lokale verschillen zijn er?
Lees meer
|
|
Niet enkel het weer, maar ook allerhande parasieten zijn een voortdurende dreiging voor de wijnstok in Champagne. Welke zijn de grootste plagen en hoe worden ze bestreden?
Lees meer
|
|
In geen tijd schopt Cesare Bussolo het tot rijzende ster in de Piëmontese wijnbouw.
Lees meer
|
|
Tannat en tannine, zou er een verband zijn? Wees maar zeker. Maar hoevelen hebben al kennis gemaakt met deze eigenzinnige druif?
Lees meer
|
|
Topkasteel uit Châteauneuf-du-Pape op de proeftafel. Maar liefst 75 sommeliers wilden dit niet missen!
Lees meer
|
|
Champagne en kaas: lukken alle combinaties? Neen. Maar werkt er altijd wel iets? Dat wel. Als je de kaas een tikje beperkt.
Lees meer
|
|
Windmolen op de heuvelrug van Verzenay, noordelijk deel van de Montagne de Reims.
Lees meer
|
|
Wijnen waarin kracht en elegantie verenigd worden zijn zeldzaam. Mas de Sella bewijst dat het kan!
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel