Rias Baixas, de smaak van Galicië

 
22 juli 2023 -

Wie het groene stukje Spanje boven Portugal (nog) niet kent, kan ik zeker aanraden om er eens een paar dagen voor uit te trekken. Galicië staat bekend om adembenemende landschappen, een rijke gastronomische cultuur en vooral uitstekende wijnen. Lees meer

Champagnehuis Charles Heidsieck

 
17 juli 2023 -

Een paar weken geleden trok ik met een aantal leden van de VVS, de Vereniging van Vlaamse Sommeliers, naar Champagne. Dat betekent vroeg uit de veren om met de bus richting Reims te vertrekken, waar we om 10:30h op de stoep stonden bij onmiddellijk een prestigieus domein: Charles Heidsieck. Lees meer
9.8 321Z8238 (Large)-ae347fd4

Champagne’s luxecuvées

 
4 juli 2023 -

Elk domein in Champagne heeft één of meer luxecuvées, die het beste reflecteren van wat de producent kan maken. Ontdek hier hoe ze aan hun faam en prijs komen. Lees meer

De Rhône in het wit

 
3 juli 2023 -

Wanneer we het over wijnen uit de Rhône hebben, dan denkt vrijwel iedereen onmiddellijk aan rode wijnen. Niet aan witte wijnen, terwijl deze het verdienen om meer bekendheid te genieten en in de schijnwerpers te staan. Lees meer

Ourense Vitis Terrae

 
19 juni 2023 -

Op 5 en 6 juni was ik te gast op een professionele wijnbeurs in Galicië, het groene stukje Spanje boven Portugal. Dat leverde een aantal nieuwe ontdekkingen op. Een verslag van jullie reporter ter plaatse. Lees meer