Millesiméchampagne
|
Champagne van één jaargang, het bestaat maar het is zeldzaam. Vintage heeft nochtans troeven!
Lees meer
|
Categorie: Landen en streken
Best Wine Stars
|
Van 20 tot 22 mei was ik te gast als wijninkoper op de professionele internationale wijnbeurs Best Wine Stars in Milaan. De driedaagse hoogmis voor de Italiaanse wijn ging door in het prachtige Palazzo del Ghiaccio. Een verslag van jullie reporter ter plaatse.
Lees meer
|
Barolo uit het boekje, maar dan wel Toscaans
|
Barolo, dachten we allemaal. Maar het bleek 100% sangiovese te zijn. Wat maakt Percarlo een zo speciale wijn dat je er acht geoefende proevers mee op he verkeerde been zet?
Lees meer
|
Pinotage: de unieke Zuid-Afrikaanse wijndruif met karakter
|
Een eigenzinnige druif, zo kun je pinotage wel noemen. Wijnliefhebbers hebben er een haat-liefdeverhouding mee. Maar waarom?
Lees meer
|
Champagne ‘Blanc de Blancs’ en ‘Blanc de Noirs’: Een Sprankelende Onderscheiding
|
Champagnes zijn mengwijnen. Wat krijg je als druiven van slechts één kleur met elkaar gemengd worden? Twee stijlen, beide wit...
Lees meer
|
Wijndomein Ravenstein
|
Als ge van ze leven in de westhoek passeert…spring dan zeker even binnen bij wijndomein Ravenstein. Proeven van pure passie is de slagzin van het domein en dat zijn geen loze woorden.
Lees meer
|
De Prachtige Champagnes van de Côte des Bar: Druiven, Dorpen en Producenten
|
De Côte des Bar is niet de bekendste regio van Champagne, maar met meer dan een kwart van de druivenproductie wel één van de grootste. De prijzen zijn er nog schappelijk...
Lees meer
|
Muscadet de Sèvre et Maine: Verkenning van een Authentieke Wijnstreek in de Loirevallei
|
De tijd dat muscadet een ordinair mosselwijntje was, ligt achter ons. Maar wie kent de bijzondere wijnen van deze Loirestreek?
Lees meer
|
Boekbespreking: de Eichelmann-gids voor Champagne
|
Een lijvige gids voor de Champagne. Loont hij de moeite?
Lees meer
|
