Beschrijving
100% gamay uit de gemeentelijke appellatie Saint-Amour in Beaujolais, het zuidelijkste gebied dat nog tot Bourgogne wordt gerekend. Het dorpje Saint-Amour is één van de tien cru’s van Beaujolais en heeft absoluut niets te maken met de Beaujolais nouveau die elke derde donderdag van november de markt overspoelt met een wijn gemaakt volgens het procédé van de macération carbonique.
Helder robijnrood, lichte kleurintensiteit met medium viscositeit. Zuiver en onmiddellijk open neus met klein rood fruit, framboos en bosaardbei. Na walsen lichte kruidigheid en mineraal accent. Strakke aanzet, puur fruit in het middenstuk met een zachte finale met fluwelen tanninestructuur. Dit is een wijn die licht gekoeld kan worden geserveerd! Je koopt hem niet voor de kracht, maar wel voor de elegantie en finesse!
