Beschrijving
Territorio cepa is een uniek project van Bodegas Penafiel uit Valladolid:
Uit de aarde wordt de wijnstok geboren en uit de wijnstok de vrucht. Onze wijnen, die de nuances en kenmerken van elk gebied en elke regio vastleggen, willen maximale exponenten en een getrouwe weerspiegeling zijn van het karakter van het land waar ze geboren zijn.
Deze 100% verdejo uit een bio-single vineyard in de DO Rueda heeft een briljante strogele kleur, een frisse en intense
neus met veel complexiteit, tropisch fruit (mango en papaya) en wat citroentonen (pompelmoes) met een vleugje vers gebakken brood op de achtergrond, afkomstig van de rijping op de droesem gedurende 2 maanden.
De wijn is rond en fluweelzacht in de mond met een aanhoudende en afgeronde afdronk.
