|
Veel meer dan pinotage wordt de Shiraz beschouwd als de meest beloftevolle druif voor de rode wijnen van Zuid-Afrika. Syrah maar met een eigen karakter!
Lees meer
|
|
Madeira, afkomstig van het gelijknamige Portugese eiland, is een buitenbeentje in de wereld van de wijn. Maar hoe wordt hij gemaakt en wat is er zo bijzonder aan?
Lees meer
|
|
Goede wijn behoeft goede druiven. Maar hoe kweek je die in een wisselvallig klimaat als het onze? Eén van de antwoorden: plant hybride druiven. Maar is dat wel het beste antwoord?
Lees meer
|
|
Zowat in alle wijnboeken staat geschreven dat de wereldwijd bekende wijnregio Bourgogne voornamelijk bekend is om de productie van chardonnay en pinot noir. Klopt ook! Maar voor de avontuurlijke wijnliefhebber valt er meer te ontdekken…
Lees meer
|
|
Een nobele onbekende in de overbekende wijnstreek van Rioja. Maak kennis met de Maturana Tinta!
Lees meer
|
|
Ere wie ere toekomt… Peter Arijs, het gezicht van de internationale Rioja Wine Academy, leerde mij dit nieuwe domein kennen tijdens een wijnreis in Rioja met het nationaal comité van de Vlaamse Wijngilde. Ik was onmiddellijk verkocht door de kwaliteit in het glas.
Lees meer
|
|
Wie droomt er nu niet van een eigen wijnkelder? Die kan gaan van enkele flessen, zorgvuldig gekoesterd, tot een professionele installatie die erg duur is. En alles daartussen.
Lees meer
|
|
De rode tempranillo kent iedereen, maar er is ook een witte variant en die levert erg lekkere wijnen op.
Lees meer
|
|
Een open brief aan Kristel Balcaen met mijn bevindingen bij het lezen van haar eerste boek.
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel
