6.2 2021-09-10 16.39.25 (Middel)-7d051a43

Chardonnay in Champagne

 
Chardonnay is de bekendste druif ter wereld. Haar herkomst en heimat is Bourgogne, maar haar grootste aanplant ligt in Champagne. Lees meer

Touraine

 
Even inzoomen op de appellatie Touraine waar de historische Loirekastelen van de Franse koningen een prachtig decor vormen voor de wijngaarden met een grote verscheidenheid aan druivenrassen. Lees meer
2.2 IMG_4445 (Medium)-a464edd5

Een tripje door de Côte des Blancs

 
Een tripje naar Champagne? Waarom niet eens de Côte des Blancs bezoeken, waar je behalve champagne kopen nog heel wat leuke bezoekjes kunt brengen én lekker eten? Lees meer

De hoogmis van Saint-Emilion

 
Wijnen uit Bordeaux krijgen het moeilijk bij de Vlaamse wijnliefhebber die openstaat voor zowat de hele wereld. Het wat oubollige imago van overjaarse wijn met droogtrekkende tannine verdwijnt echter als sneeuw voor de zon wanneer het betere werk uit Saint-Emilion op tafel komt. Lees meer
1.4 IMG_0165_800x552-52d0f0d8

Champagne, de moderne geschiedenis

 
Nadat de druifluis verslagen was, de oorlogen beëindigd en de vrede tussen druiventelers en champagnehuizen gesloten, brak er een periode van voorspoed aan in de regio. Lees meer

Wijn in de serre

 
Op maandag 24 oktober organiseerde het CIVB of Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux een “Bordeaux Day” in de plantentuin in Meise. Na een aantal uitdagende jaren was het hoog tijd om het moderne Bordeaux in de kijker te zetten. Reden genoeg voor uw correspondent om op een zonnige maandagmorgen naar Meise te trekken. Lees meer