Beschrijving
Eindelijk een Monbazillac die niet kleverig is maar bruist van vitaliteit door de fantastische zuren.
Bedruiving is 60% sémillon, 30% muscadelle, 5% sauvignon gris en 5% sauvignon blanc.
Proeft als Sauternes, maar voor een klein prijsje.
Diep strogele kleur met goud gekleurde traanvorming.
Prachtige aromatische expressie van gedroogde abrikoos, vijg en honing. Grote finesse en intensiteit!
Volle aanzet, een concert van aroma’s van gedroogde abrikozen, honing, vanille en gekonfijte citroenen. Subliem evenwichtig, fijne lengte die wordt versterkt door zijn frisheid.
Deze wijn doet het uitstekend bij foie gras, toast van Roquefort en andere blauw geaderde kazen.
