Beschrijving
Al eens een blanc de noirs champagne geproefd? Dan is dit een uitgelezen kans! Deze “witte” champagne wordt gemaakt op basis van 100% blauwe druiven, in dit geval pinot noir, en is afkomstig uit de Aube, het zuidelijkste gebied van Champagne.
De Guilleminot Cuvée Brut Tradition blanc de noirs is een blend van ongeveer 80% wijn van het recente oogstjaar en 20% reservewijn.
Heldere, briljante kleur met licht goudgele accenten.
De eerste neus van deze champagne is zeer expressief, typisch voor het druivenras pinot noir, gedomineerd door licht florale toetsen.
In de mond is deze Brut Tradition vol en rond met behoud van zijn expressieve karakter. De frisse, elegante afdronk onthult toetsen van rood fruit.
