Beschrijving
Een 100% pinotage, de rode benchmarkdruif voor Zuid-Afrika, mag natuurlijk niet ontbreken. Pinotage is een kruising tussen pinot noir en hermitage (= cinsault), ontdekt door professor Perold aan de universiteit van Stellenbosch. De druif heeft vaak een kwalijke reputatie met overrijpheid en tegelijkertijd vegetaliteit in de bulkwijntjes die de markt overspoelen. Hier hebben we echter te maken met een knappe evenwichtige pinotage van de hand van Jaco Brand, wijnmaker in Swartland.
Intense rode kleur en typische pinotage aroma’s: aardbeien, pruimen, banaan, een tikje animaal. Ideale begeleider van geroosterd vlees en pasta’s.
Zin in Zuid-Afrika? Bekijk de reisreportage van RING-tv: Televisiereportage Zuid-Afrika – My Blog
