9.3 IMG_8791_800x533-8ea5e274

Champagne Rosé

Bij een beetje Valentijn hoort een lekkere champagnerosé. Maar hoe wordt die gemaakt en vooral: is het ook goede wijn?

( - Peter Doomen 2 februari 2021) Lees meer

Castigno, verborgen parel in de Languedoc

In het Zuid-Franse dorpje Assignan dat er dertien jaar geleden zo goed als verlaten bij lag, realiseerden de West-Vlaamse ondernemer Marc Verstraete en zijn echtgenote Tine Claeys hun droom. In 2019 werd het koppel door DM Vino! uitgeroepen tot Belgian Wine Personality of the Year.

( - Wouter De Nul 2 februari 2021) Lees meer