Beschrijving
Een liefde voor Sicilië en zijn eeuwenoude wijntraditie, de waarden van een familie wiens geschiedenis al meer dan een eeuw verweven is met die van de Siciliaanse wijn, de beste inheemse en internationale druivensoorten die op het eiland worden verbouwd en het voortdurend streven naar steeds hogere kwaliteitsnormen, zowel in de wijngaard als in de kelder. Dit zijn de redenen achter het succes van Generazione Mille 898, een breed assortiment DOC- en monovariëtale wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, die de grote diversiteit en rijkdom van de moderne Siciliaanse wijnbouw vertegenwoordigen.
Deze wijn is gemaakt van 100% Grillo druiven, één van de meest gewaardeerde inheemse Siciliaanse druivensoorten. De laatste twintig jaar nam de populariteit van de Grillo enorm toe. Dit heeft enerzijds te maken met de populariteit van Sicilië als vakantiebestemming maar anderzijds ook met de intrinsieke kwaliteiten van Sicilië als wijnregio. Het eiland kent een diepgewortelde wijncultuur en een veelheid aan terroirs.
De rijping van deze Grillo gebeurt in inox gevolgd door een veroudering van 2 maanden op fles.
Kleur: Intens strogeel.
Aroma: Fris en fruitig met tonen van brandnetel en munt.
Smaak: Hartig, goed gestructureerd en persistent.
Past goed bij: Zeevruchten, rauwe vis en schaaldieren.
