Wijn voor foodies
|
Een open brief aan Kristel Balcaen met mijn bevindingen bij het lezen van haar eerste boek.
Lees meer
|
Tag: boekbespreking
Boekbespreking: de Eichelmann-gids voor Champagne
|
Een lijvige gids voor de Champagne. Loont hij de moeite?
Lees meer
|
Iedereen kan Proeven als een Pro
|
Op een ander plan Toen ik vorige zomer kennis maakte met de Nederlandse wijnschrijver Cees van Casteren, vertelde hij me over zijn op handen zijnde project, namelijk een boek gewijd aan het proeven van wijn. Met het Wijnproef Werkboek van Jancis Robinson dacht ik dat zoiets al bestond. Toen ik dat opperde, bleek snel dat […]
Lees meer
|
