Spanje maakt jacht op wijnvervalsers

Peter Doomen-18 november 2020

Spaanse beroepsorganisaties van wijnbouwers hebben een overeenkomst gesloten met de Spaanse politie om actief jacht te maken op wijnvervalsers. Dit is een gevolg van de succesvolle operatie Isolu, waarbij een illegaal netwerk werd ontmanteld. Er is ook een link met ons land: de vervalsers kochten onder andere in België grondstoffen aan om ze in Spanje te versnijden tot “wijn”.

Peter Doomen

Peter dronk op de leeftijd van 8 maanden zijn eerste glas champagne en was toen al verkocht. Hij is wijnmeester van de Vlaamse Wijngilde en auteur van diverse boeken over wijn, waaronder over champagne en over de wijnen van eigen bodem. Hij schreef ook "Bucketlist voor een wijnkenner".

6.4 321Z7491-a43e1f3d
Pinot meunier: stilaan weer in zwang
15-06-2021 Stilaan krijgt de champagnewereld weer respect voor de pinot meunier, het werkpaard onder de champagnedruiven. Maar waarom?

carcassonne-1131903_1920-5e69146c
De Languedoc: ook vakantie voor wijnliefhebbers
15-06-2021 Een droomregio voor wie houdt van zon, cultuur en lekkere maar betaalbare wijn.

12.5 _2999_800x449-3175dfc4
De klimaatverandering in Champagne
31-05-2021 Voor de Champenois is de klimaatverandering een gegeven. De gemiddelde oogstdatum is 18 dagen vervroegd in de afgelopen dertig jaar. Hoe gaan de Champenois daarmee om? Verrassend vernieuwend, zo blijkt!

Wijnbouw in Vlaanderen en Wallonië: de cijferkermis
29-05-2021 Wijnbouw in Vlaanderen en Wallonië, betekent dat wat? En hoe groot is het verschil tussen beide streken?

8.3 IMG_7232_800x533-367dabc7
Champagne: de Côte des Blancs
18-05-2021 Onder kenners is de Côte des Blancs van Champagne een begrip. Een tripje van noord naar zuid, met telkens de belangrijkste producenten.


Lees meer van Peter Doomen