|
Behalve de drie grote druiven van champagne en de vier kleine, groeiden er in de streek vele andere. Aan eentje is een speciaal verhaal verbonden...
Lees meer
|
|
Net terug van een deugddoende vakantie in Sicilië wil ik jullie graag een stukje laten meegenieten van een eiland vol tegenstellingen, maar met een hart voor gastronomie, pure ingrediënten, verrukkelijke olijfolie en natuurlijk… WIJN!
Lees meer
|
|
Toen de Romeinen Champagne verlaten hadden en de abdijen een grote rol begonnen te spelen, was Champagne klaar voor een bruisende renaissance die zou duren tot aan de vooravond van de Eerste Wereldoorlog.
Lees meer
|
|
Waarom zou je duizenden kilometers rijden als het in enkele honderden kan? Eersteklas wijnbouwers vind je ook vlakbij, en Gido weet er alles van...
Lees meer
|
|
Grüner veltliner is zowat synoniem voor witte wijn uit Oostenrijk. Een boeiende druif om te leren kennen!
Lees meer
|
|
Brut is een geuzennaam. Maar kan het nog straffer? Zeker! Extra brut en brut zéro dienen zich aan. Of het altijd gebalanceerd is?
Lees meer
|
|
Fantastische wijnontdekkingen uit het groene hart van Italië
Lees meer
|
|
Hoge zuren, weinig tannine en toch een ongelooflijk bewaarpotentieel!
Lees meer
|
|
Het nieuwste boek van succesauteur Gido Van Imschoot verleidt je om erop uit te trekken. Niet naar verre bestemmingen, maar naar wijnoorden op hooguit enkele uurtjes rijden. Een bespreking.
Lees meer
|
|
Een wijngaard aanleggen lijkt simpel, maar de keuze van de druif, de kloon, de onderstok en de vermenigvuldigingsmethode maakt dat de wijnbouwer zorgvuldig te werk moet gaan.
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel