|
Volgend jaar staan er 20 kaarsjes op de verjaardagstaart van wijndomein Aldeneyck uit Maaseik. Met zoveel jaren op de teller mogen Karel Henckens en zijn echtgenote Tine zich tot de pioniers van de Belgische wijnbouw rekenen.
Lees meer
|
|
Zeven onbekende rode druiven. Zeven keer een schot in de roos op een zomers terras. Bij een barbecue. Of gewoon om in de tuin te genieten met vrienden.
Lees meer
|
|
Ik heb de indruk dat ze er elk jaar vroeger mee afkomen. De vakantie is nog maar net ingezet en daar komt het zwarte goud uit Yerseke waar wij Belgen zo verzot op zijn. Maar welke wijn kiezen we bij die dampende pot heerlijke verse mosselen?
Lees meer
|
|
Het pittoreske kasteeltje van Leut, bijgenaamd Vilain XIIII, komt in handen van de Vlaamse overheid. Maar weinigen weten dat hier ook een wijnmakerij gevestigd is...
Lees meer
|
|
Ook bezuiden de taalgrens leeft de wijnbouw. Via een grensoverschrijdend opleidingsprogramma krijgen beginnende wijnbouwers bovendien extra stimulansen.
Lees meer
|
|
Het belang van de tweede gisting op fles en vooral de rijping sur lie voor mousserende kwaliteitswijn kan nauwelijks worden overschat. Maar hoe zit dit precies in elkaar?
Lees meer
|
|
Stilaan krijgt de champagnewereld weer respect voor de pinot meunier, het werkpaard onder de champagnedruiven. Maar waarom?
Lees meer
|
|
Een droomregio voor wie houdt van zon, cultuur en lekkere maar betaalbare wijn.
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel
