Wijn voor foodies
|
Een open brief aan Kristel Balcaen met mijn bevindingen bij het lezen van haar eerste boek.
Lees meer
|
Categorie: Boeken en media
Boekbespreking: de Eichelmann-gids voor Champagne
|
Een lijvige gids voor de Champagne. Loont hij de moeite?
Lees meer
|
Boekbespreking De Gids van de Belgische Wijnen 2023
|
Wijnen uit eigen contreien: zijn ze lekker? En welke hebben de beste verhouding prijs/kwaliteit? Niets beter dan een ervaren gids om je wegwijs te maken.
Lees meer
|
Vakanties beleven dichtbij, maar toch in het teken van wijn?
|
Waarom zou je duizenden kilometers rijden als het in enkele honderden kan? Eersteklas wijnbouwers vind je ook vlakbij, en Gido weet er alles van...
Lees meer
|
Boekbespreking: Dichtbij vakanties en weekendjes weg in de wijngaard
|
Het nieuwste boek van succesauteur Gido Van Imschoot verleidt je om erop uit te trekken. Niet naar verre bestemmingen, maar naar wijnoorden op hooguit enkele uurtjes rijden. Een bespreking.
Lees meer
|
Drink rode wijn… tegen corona!
|
Rode wijn is goed voor vanalles en nog wat. En nu lijkt onze lievelingsdrank ook nog corona te kunnen bestrijden. Of zit er meer achter?
Lees meer
|
Iedereen kan Proeven als een Pro
|
Op een ander plan Toen ik vorige zomer kennis maakte met de Nederlandse wijnschrijver Cees van Casteren, vertelde hij me over zijn op handen zijnde project, namelijk een boek gewijd aan het proeven van wijn. Met het Wijnproef Werkboek van Jancis Robinson dacht ik dat zoiets al bestond. Toen ik dat opperde, bleek snel dat […]
Lees meer
|
Boekbespreking: Vintage Champagne
|
Een bespreking van het pas verschenen boek "Vintage Champagne" door Master of Wine Charles Curtis.
Lees meer
|
