|
Hoe kies je een wijn om te genieten tijdens de eindejaarsfeesten? En hoe selecteer je een wijn als kadootje voor een wijnliefhebber?
Lees meer
|
|
Met de aanstormende feestdagen open je al wat vaker een fles bubbels. Maar wat doe je als de fles niet leeg is? Ontdek hoe je ze in prima staat bewaart!
Lees meer
|
|
Kan een toprestaurant zichzelf heruitvinden? Evident is het allerminst. Maar eenvoud is nooit eenvoudig.
Lees meer
|
|
Zeven onbekende rode druiven. Zeven keer een schot in de roos op een zomers terras. Bij een barbecue. Of gewoon om in de tuin te genieten met vrienden.
Lees meer
|
|
Ik heb de indruk dat ze er elk jaar vroeger mee afkomen. De vakantie is nog maar net ingezet en daar komt het zwarte goud uit Yerseke waar wij Belgen zo verzot op zijn. Maar welke wijn kiezen we bij die dampende pot heerlijke verse mosselen?
Lees meer
|
|
De horecaterrassen lopen stilaan goed vol en de aangename vroege zomertemperaturen zorgen voor een stijgend verbruik van mousserend, wit en rosé. Toch krijg ik elk jaar opnieuw de vraag van klanten of er ook rode wijnen geschikt zijn voor de zomer. Uiteraard! Of wat had u gedacht…
Lees meer
|
|
Voor culinaire lekkerbekken zit er een fantastisch seizoen aan te komen. In Duitsland spreekt men van de “Spargelzeit” of het seizoen van de asperges, het witte goud waar ook onze Vlaamse zanderige bodems uitermate geschikt voor zijn.
Lees meer
|
|
Wijngemeente Heuvelland besloot José Lemahieu het ereburgerschap toe te kennen. Wij werpen licht op José's verdienste.
Lees meer
|
|
Vorige vrijdag kreeg ik Ninofmedia over de vloer voor een interview.
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel
