|
Champagne maken doe je niet zomaar. Er is een heel regelboek dat nauwkeurig gevolgd dient te worden. Op straffe van de wijn niet 'champagne' te mogen noemen, met financieel verlies tot gevolg.
Lees meer
|
|
Een buurland, maar op wijngebied onbekend dus ook onbemind? Met deze lijvige gids ben je zo weer helemaal mee.
Lees meer
|
|
Welke druiven verwachten we in 2022 op de wijnkaarten van restaurants te zien? Een bevraging van drie topsommeliers vertelt het ons.
Lees meer
|
|
Wordt champagne een onbetaalbare luxe, nu een slechte oogst en een rampzalige beslissing elkaar versterken?
Lees meer
|
|
Hoe kies je een wijn om te genieten tijdens de eindejaarsfeesten? En hoe selecteer je een wijn als kadootje voor een wijnliefhebber?
Lees meer
|
|
Zes van de zeven champagnedruiven zijn familie van elkaar en delen dus hun gevoeligheid aan allerhande ziektes. Kan nieuwkomer voltis soelaas brengen?
Lees meer
|
|
Voor Rachel en Jonathan leek de Roussillon de nieuwe wereld, maar dan in het hart van Europa. Een ontdekking van een wijndomein met een geschiedenis.
Lees meer
|
|
Vlaanderens bekendste wijnjournalist Frank Van der Auwera overleed op 3 december.
Lees meer
|
|
Doorbraak Wijn besloot een wijnpartner te zoeken met een breed assortiment. Dat werd gevonden bij Château Brillant van Wouter De Nul. Een kennismaking.
Lees meer
|
|
Pausen en tegenpausen die elkaar tegenwerken. Het lijkt wel het Belgische federalisme anno 2021.
Maar in de middeleeuwen speelde zich een zéér vergelijkbaar tafereel af.
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel