|
De strenge, soms te strenge Franse wijnwetgeving roept nieuwe aoc's in het leven die wat meer flexibiliteit bieden. Coteaux-Bourguignons is er zo eentje: een moderne bourgogne, kun je stellen.
Lees meer
|
|
Champagne is een goed aperitief maar véél meer dan dat. Ontdek hier met welke gerechten champagne een harmonie vormt, of net een contrast.
Lees meer
|
|
Elk domein in Champagne heeft één of meer luxecuvées, die het beste reflecteren van wat de producent kan maken. Ontdek hier hoe ze aan hun faam en prijs komen.
Lees meer
|
|
Met deze zomerse temperaturen zijn veel wijnliefhebbers op zoek naar verfrissende wijnen. Waarom eens geen vinho verde proberen?
Lees meer
|
|
Champagne produceert behalve champagne nog andere vloeibare lekkernijen, zoals coteaux champenois en ratafia. Het weten waard als je de streek bezoekt of iets speciaals zoekt!
Lees meer
|
|
Beaujolais gooide zijn naam te grabbel door al te simpele wijntjes te produceren, maar wie beter weet, proeft regelmatig de cru's. Een ontdekking waard!
Lees meer
|
|
Champagne van één jaargang, het bestaat maar het is zeldzaam. Vintage heeft nochtans troeven!
Lees meer
|
|
Barolo, dachten we allemaal. Maar het bleek 100% sangiovese te zijn. Wat maakt Percarlo een zo speciale wijn dat je er acht geoefende proevers mee op he verkeerde been zet?
Lees meer
|
|
Een eigenzinnige druif, zo kun je pinotage wel noemen. Wijnliefhebbers hebben er een haat-liefdeverhouding mee. Maar waarom?
Lees meer
|
|
Champagnes zijn mengwijnen. Wat krijg je als druiven van slechts één kleur met elkaar gemengd worden? Twee stijlen, beide wit...
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel