|
Alles in Champagne is aan banden gelegd, behalve de assemblage. Een ware kunst en uiterst belangrijk voor de kwaliteit...
Lees meer
|
|
Wijnliefhebbers koesteren de naam, maar het grote publiek heeft ze nog niet ontdekt. De wijnen van de Ahr zijn eigenzinnig, maar ze rijpen niet altijd zoals je zou verwachten. Een analyse.
Lees meer
|
|
Als we het hebben over wijn uit de Verenigde Staten komt onmiddellijk Californië in onze gedachten op. Nogal logisch want de Amerikaanse staat Californië is goed voor bijna negentig procent van de totale wijnproductie in de Verenigde Staten.
Lees meer
|
|
Chardonnay is de bekendste druif ter wereld. Haar herkomst en heimat is Bourgogne, maar haar grootste aanplant ligt in Champagne.
Lees meer
|
|
Zelfs in de oudste wijnstreek van Spanje ontsnapt de wijnbouwer niet aan trends. Maar leveren die ook meerwaarde?
Lees meer
|
|
Speciaal voor het feest van de Vlaamse Wijngilde komen maar liefst vijf Zuid-Afrikaanse wijnbouwers naar België!
Lees meer
|
|
Opschalen van een jaarproductie van 1 miljoen naar 300 miljoen flessen, hoe doe je dat? Door verregaande automatisering, natuurlijk. Ook in Champagne.
Lees meer
|
|
Kan rot ook edel zijn? In de wondere wereld van de wijn uiteraard wel!
Lees meer
|
|
Ons land verdubbelde in enkele jaren de wijnproductie. Maar wie consumeert al dat lekkers, en wie zou het in de toekomst moeten drinken?
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel
