Tannine en tannat
Tannat en tannine, zou er een verband zijn? Wees maar zeker. Maar hoevelen hebben al kennis gemaakt met deze eigenzinnige druif?
Lees meer
|
Tannat en tannine, zou er een verband zijn? Wees maar zeker. Maar hoevelen hebben al kennis gemaakt met deze eigenzinnige druif?
Lees meer
|
Topkasteel uit Châteauneuf-du-Pape op de proeftafel. Maar liefst 75 sommeliers wilden dit niet missen!
Lees meer
|
Champagne en kaas: lukken alle combinaties? Neen. Maar werkt er altijd wel iets? Dat wel. Als je de kaas een tikje beperkt.
Lees meer
|
Windmolen op de heuvelrug van Verzenay, noordelijk deel van de Montagne de Reims.
Lees meer
|
Wijnen waarin kracht en elegantie verenigd worden zijn zeldzaam. Mas de Sella bewijst dat het kan!
Lees meer
|
Wijnminnend Vlaanderen heeft een haat-liefdeverhouding met cava. Kunnen de nieuwe regels ook echte wijnliefhebbers over de streep trekken?
Lees meer
|
De mooiste tuinen met een rijke geschiedenis in Zuid-Afrika herbergen ook een eigen wijndomein
Lees meer
|
Prosecco haalde een lepe truuk uit om bescherming te genieten... maar hoeveel prosecco-fans weten daarvan?
Lees meer
|
Champagne maak je niet zomaar: je moet aan een heleboel vereisten voldoen of je mag de naam niet op het etiket vermelden. De belangrijkste spelregels op een rij.
Lees meer
|
Na tien jaar voorzitterschap geeft Gido Van Imschoot de fakkel door aan een nieuw bestuur.
Lees meer
|