|
Goede wijn behoeft goede druiven. Maar hoe kweek je die in een wisselvallig klimaat als het onze? Eén van de antwoorden: plant hybride druiven. Maar is dat wel het beste antwoord?
Lees meer
|
|
Zowat in alle wijnboeken staat geschreven dat de wereldwijd bekende wijnregio Bourgogne voornamelijk bekend is om de productie van chardonnay en pinot noir. Klopt ook! Maar voor de avontuurlijke wijnliefhebber valt er meer te ontdekken…
Lees meer
|
|
Een nobele onbekende in de overbekende wijnstreek van Rioja. Maak kennis met de Maturana Tinta!
Lees meer
|
|
Ere wie ere toekomt… Peter Arijs, het gezicht van de internationale Rioja Wine Academy, leerde mij dit nieuwe domein kennen tijdens een wijnreis in Rioja met het nationaal comité van de Vlaamse Wijngilde. Ik was onmiddellijk verkocht door de kwaliteit in het glas.
Lees meer
|
|
De rode tempranillo kent iedereen, maar er is ook een witte variant en die levert erg lekkere wijnen op.
Lees meer
|
|
Uit een lieflijk Italiaans wijngebied komt een krachtige wijn die veel van alles heeft. Bovendien een uitstekende keuze bij heel wat (Italiaanse) gerechten. Ontdek de Sagrantino!
Lees meer
|
|
Sommige technieken klinken fonkelnieuw, maar zijn eeuwenoud. Andere zijn dan weer wel innoverend. Welke trends maken er opgeld in Champagne?
Lees meer
|
|
Is er een complot om wijnen uit Vlaanderen systematisch beter te scoren dan die uit Wallonië?
Lees meer
|
|
Rioja is ongetwijfeld de bekendste appellatie van Spanje en wordt alom geprezen voor uitzonderlijke rode wijnen op basis van voornamelijk het druivenras tempranillo. Toch heeft een nieuw en intrigerend element zijn intrede gedaan: de tempranillo blanco.
Lees meer
|
Red Fire primitivo Puglia
€14,00
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel