|
Sommige technieken klinken fonkelnieuw, maar zijn eeuwenoud. Andere zijn dan weer wel innoverend. Welke trends maken er opgeld in Champagne?
Lees meer
|
|
Is er een complot om wijnen uit Vlaanderen systematisch beter te scoren dan die uit Wallonië?
Lees meer
|
|
Champagne is meer dan het verhaal van 'kleine boertjes' en 'grote huizen'. Ontdek hier de nieuwe garde: de elitedomeinen.
Lees meer
|
|
Ook de USA hebben een eigen wijndruif. Of is de Zinfandel toch niet helemaal Amerikaans?
Lees meer
|
|
Is de nakende uitbreiding van de Champagneregio een goede zaak of louter ingegeven door hebzucht?
Lees meer
|
|
Het spectaculaire landschap van de vulkaan Etna biedt een unieke bodem voor een rijzende ster in de Italiaanse wijnbouw: de rode Etnawijnen. Een verkenning.
Lees meer
|
|
Naast de grote huizen en de kleine boertjes is er nog een derde type champagneproducent. Maak kennis met de cooperatieve kelder.
Lees meer
|
|
Irancy is het meest noordelijke deel van de Bourgogne waar rode wijnen gemaakt worden. Het staat wat in de schaduw van de bekendere streken, maar is dat terecht?
Lees meer
|
|
De vallei van de Moezel wordt geplaagd door haar verleden. Maar recent is de Moezel een oord van droge, verleidelijke en uiterst typische wijnen!
Lees meer
|
|
Récoltant-Manipulants in champagne zijn 'de kleine wijnboertjes'. Of niet?
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel