|
De Côte des Bar is niet de bekendste regio van Champagne, maar met meer dan een kwart van de druivenproductie wel één van de grootste. De prijzen zijn er nog schappelijk...
Lees meer
|
|
De tijd dat muscadet een ordinair mosselwijntje was, ligt achter ons. Maar wie kent de bijzondere wijnen van deze Loirestreek?
Lees meer
|
|
Een lijvige gids voor de Champagne. Loont hij de moeite?
Lees meer
|
|
Ook aan de Kaap worden mousserende wijnen gemaakt volgens de traditionele methode van tweede gisting op fles. Ontdek hier het verhaal van de MCC: Méthode Cap Classique.
Lees meer
|
|
De Sézanne is een minder bekend wijngebied uit de Champagne dat zich nestelt tussen de Côte des Blancs en de Côte des Bars. Het herbergt niettemin enkele van de topproducenten van Champagne.
Lees meer
|
|
De Vallée de la Marne is een enorm uitgestrekte regio waar een grote diversiteit aan champagnes gemaakt wordt. Tijd voor een ontdekkingsreis!
Lees meer
|
|
Costers del Segre is niet het bekendste wijngebied uit Spaans Catalonië, maar net daarom erg interessant want de wijnen zijn prima en de prijzen betaalbaar. Een verkenning.
Lees meer
|
|
Een select clubje van zeventien dorpen heeft recht op de prestigeuze betiteling 'grand cru'. Welke zijn ze en waarom zijn ze speciaal?
Lees meer
|
|
Ook de wijnindustrie ontsnapt niet aan de politiek. Zo zijn er in Frankrijk meerdere organisaties actief die ogenschijnlijk allemaal gewoon het belang van de kwaliteit in hun regio nastreven...
Lees meer
|
|
In Champagne hebben we twee voordelen, zei Pol Roger: slecht weer en slechte grond. Die slechte grond bestaat in de bodem vaak uit kalksteen, waardoor hij zich enkel leent voor wijndruiven. Maar welke rol speelt kalk precies?
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel