|
Sedert eeuwen wordt wijn 'opgevoed', opgeslagen en vervoerd in houten vaten. Dat geeft bijkomende aroma's en bewaarcapaciteit. Zullen die vaten met de tijd onveranderd blijven? Er wordt geëxperimenteerd met rechthoekige modellen.
Lees meer
|
|
We haalden 3 nieuwe wijnen onder €10 uit Italië. Klassewijnen voor een prijsje.
Lees meer
|
|
Dat er in het Maasland of in het heuvelige Hageland aan wijnbouw wordt gedaan, is begrijpelijk. Maar in het Antwerpse Boechout? Een intrigerende nieuwkomer in het groeiende assortiment wijnen van eigen bodem.
Lees meer
|
|
Bordeauxwijn, bij ons ooit de nummer één, krijgt klappen. De export naar België daalt ieder jaar. Wij gaan na hoe dat komt.
Lees meer
|
|
Brut Sans Année is tegelijk het paradepaardje én de betaalbaarste champagne van elke zichzelf respecterende producent. Is het daarom dat de Vlaming wereldkampioen is in de consumptie van BSA?
Lees meer
|
|
Wat een prachtige taal toch, dat Afrikaans…
Melanie van der Merwe laat de koolzuurbelletjes “vonkelen” in het glas.
Lees meer
|
|
Drie doorgewinterde wijnkenners vullen voortaan twee maal per maand uw wijnkennis aan met een Doorbraak wijn-nieuwsbrief. Welkom in de wondere wereld van de wijn.
Lees meer
|
|
Covid19 heeft een enorme impact op de wijnhandel. De veranderingen die dat veroorzaakt, zijn volgens de sector blijvend.
Lees meer
|
|
Dom Pérignon is dé bekendste figuur uit de geschiedenis van de champagne. Hij wordt omringd door mysteries en legenden. Wie was Dom Pérignon?
Lees meer
|
|
Een bespreking van het pas verschenen boek "Vintage Champagne" door Master of Wine Charles Curtis.
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel