|
Van wijn met sulfiet krijg je hoofdpijn, wordt nogal eens gezegd. Maar klopt dat? En waarom zit er dan sulfiet in wijn?
Lees meer
|
|
De Marnevallei mag dan niet zo bekend zijn als die van de Loire, de streek heeft heel wat te bieden.
Lees meer
|
|
Wijn die naar natte hond smaakt? Het verhaal van een miskende druif die een revolutie doormaakte.
Lees meer
|
|
Reservewijnen zijn één van de elementen die champagne uniek maken in de wereld van mousserende wijnen. Maar waarom in feite?
Lees meer
|
|
Bubbels blind herkennen, het is moelijk. En al helemaal als ze allemaal van het type 'blanc de blancs' zijn. Maar hoe scoort een Vlaamse schuimwijn vergeleken met de top uit Champagne?
Lees meer
|
|
Het lekkere verhaal van een Vlaming die Château Bertrand Braneyre naar een hoog kwaliteitsniveau bracht.
Lees meer
|
|
De jaarlijkse hoogmis voor liefhebbers van de beste bubbels is in april, tijdens de Printemps des Champagnes.
Lees meer
|
|
Niet enkel het weer, maar ook allerhande parasieten zijn een voortdurende dreiging voor de wijnstok in Champagne. Welke zijn de grootste plagen en hoe worden ze bestreden?
Lees meer
|
|
Tannat en tannine, zou er een verband zijn? Wees maar zeker. Maar hoevelen hebben al kennis gemaakt met deze eigenzinnige druif?
Lees meer
|
|
Topkasteel uit Châteauneuf-du-Pape op de proeftafel. Maar liefst 75 sommeliers wilden dit niet missen!
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel