|
Madeira, afkomstig van het gelijknamige Portugese eiland, is een buitenbeentje in de wereld van de wijn. Maar hoe wordt hij gemaakt en wat is er zo bijzonder aan?
Lees meer
|
|
Goede wijn behoeft goede druiven. Maar hoe kweek je die in een wisselvallig klimaat als het onze? Eén van de antwoorden: plant hybride druiven. Maar is dat wel het beste antwoord?
Lees meer
|
|
Een nobele onbekende in de overbekende wijnstreek van Rioja. Maak kennis met de Maturana Tinta!
Lees meer
|
|
Wie droomt er nu niet van een eigen wijnkelder? Die kan gaan van enkele flessen, zorgvuldig gekoesterd, tot een professionele installatie die erg duur is. En alles daartussen.
Lees meer
|
|
De rode tempranillo kent iedereen, maar er is ook een witte variant en die levert erg lekkere wijnen op.
Lees meer
|
|
Een open brief aan Kristel Balcaen met mijn bevindingen bij het lezen van haar eerste boek.
Lees meer
|
|
Uit een lieflijk Italiaans wijngebied komt een krachtige wijn die veel van alles heeft. Bovendien een uitstekende keuze bij heel wat (Italiaanse) gerechten. Ontdek de Sagrantino!
Lees meer
|
|
Sommige technieken klinken fonkelnieuw, maar zijn eeuwenoud. Andere zijn dan weer wel innoverend. Welke trends maken er opgeld in Champagne?
Lees meer
|
|
Is er een complot om wijnen uit Vlaanderen systematisch beter te scoren dan die uit Wallonië?
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel
