|
Zowat in alle wijnboeken staat geschreven dat de wereldwijd bekende wijnregio Bourgogne voornamelijk bekend is om de productie van chardonnay en pinot noir. Klopt ook! Maar voor de avontuurlijke wijnliefhebber valt er meer te ontdekken…
Lees meer
|
|
Ere wie ere toekomt… Peter Arijs, het gezicht van de internationale Rioja Wine Academy, leerde mij dit nieuwe domein kennen tijdens een wijnreis in Rioja met het nationaal comité van de Vlaamse Wijngilde. Ik was onmiddellijk verkocht door de kwaliteit in het glas.
Lees meer
|
|
Rioja is ongetwijfeld de bekendste appellatie van Spanje en wordt alom geprezen voor uitzonderlijke rode wijnen op basis van voornamelijk het druivenras tempranillo. Toch heeft een nieuw en intrigerend element zijn intrede gedaan: de tempranillo blanco.
Lees meer
|
|
Terwijl het afgelopen zomer in België pijpenstelen regende, trokken wij met familie en vrienden op rondreis door Marokko, bij temperaturen tussen 30° aan de Atlantische kust tot 46° in de zandwoestijn. Te warm voor wijn? Vaak wel, maar niet altijd…
Lees meer
|
|
Liefhebber van champagne en het Franse chanson, dan mag u deze avond vol bewondering, muziek, sterren en bubbels niet missen!
Lees meer
|
|
Wie het groene stukje Spanje boven Portugal (nog) niet kent, kan ik zeker aanraden om er eens een paar dagen voor uit te trekken. Galicië staat bekend om adembenemende landschappen, een rijke gastronomische cultuur en vooral uitstekende wijnen.
Lees meer
|
|
Een paar weken geleden trok ik met een aantal leden van de VVS, de Vereniging van Vlaamse Sommeliers, naar Champagne. Dat betekent vroeg uit de veren om met de bus richting Reims te vertrekken, waar we om 10:30h op de stoep stonden bij onmiddellijk een prestigieus domein: Charles Heidsieck.
Lees meer
|
|
Wanneer we het over wijnen uit de Rhône hebben, dan denkt vrijwel iedereen onmiddellijk aan rode wijnen. Niet aan witte wijnen, terwijl deze het verdienen om meer bekendheid te genieten en in de schijnwerpers te staan.
Lees meer
|
|
Op 5 en 6 juni was ik te gast op een professionele wijnbeurs in Galicië, het groene stukje Spanje boven Portugal. Dat leverde een aantal nieuwe ontdekkingen op. Een verslag van jullie reporter ter plaatse.
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel
