|
Ere wie ere toekomt… Peter Arijs, het gezicht van de internationale Rioja Wine Academy, leerde mij dit nieuwe domein kennen tijdens een wijnreis in Rioja met het nationaal comité van de Vlaamse Wijngilde. Ik was onmiddellijk verkocht door de kwaliteit in het glas.
Lees meer
|
|
De rode tempranillo kent iedereen, maar er is ook een witte variant en die levert erg lekkere wijnen op.
Lees meer
|
|
Uit een lieflijk Italiaans wijngebied komt een krachtige wijn die veel van alles heeft. Bovendien een uitstekende keuze bij heel wat (Italiaanse) gerechten. Ontdek de Sagrantino!
Lees meer
|
|
Sommige technieken klinken fonkelnieuw, maar zijn eeuwenoud. Andere zijn dan weer wel innoverend. Welke trends maken er opgeld in Champagne?
Lees meer
|
|
Is er een complot om wijnen uit Vlaanderen systematisch beter te scoren dan die uit Wallonië?
Lees meer
|
|
Rioja is ongetwijfeld de bekendste appellatie van Spanje en wordt alom geprezen voor uitzonderlijke rode wijnen op basis van voornamelijk het druivenras tempranillo. Toch heeft een nieuw en intrigerend element zijn intrede gedaan: de tempranillo blanco.
Lees meer
|
|
Champagne is meer dan het verhaal van 'kleine boertjes' en 'grote huizen'. Ontdek hier de nieuwe garde: de elitedomeinen.
Lees meer
|
|
Ook de USA hebben een eigen wijndruif. Of is de Zinfandel toch niet helemaal Amerikaans?
Lees meer
|
|
Is de nakende uitbreiding van de Champagneregio een goede zaak of louter ingegeven door hebzucht?
Lees meer
|
|
Het spectaculaire landschap van de vulkaan Etna biedt een unieke bodem voor een rijzende ster in de Italiaanse wijnbouw: de rode Etnawijnen. Een verkenning.
Lees meer
|
350 boeken over wijn in onze Boekwinkel